Aumento é de 121% quando comparados os meses de julho, revela pesquisa.
Para a dona de casa só resta pesquisar o preço e diminuir a quantidade de tomate. É que o preço do produto disparou nos varejões e supermercados. A alta é atribuída às variações no clima e menor oferta do alimento nas regiões produtoras. De acordo com o IqPR (Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista), o percentual de aumento é de 121,21% quando comparados os meses de julho de 2011 e 2012.
O reajuste foi repassado integralmente ao consumidor. Difícil ir às compras e não notar o aumento. O quilo do tomate que antes era vendido a R$ 1,99, por exemplo, agora é comercializado a R$ 5,99. Em alguns estabelecimentos, o custo é ainda maior. O consumo, porém, permanece sem alterações. "As pessoas estão comprando assim mesmo. A opção tem sido mais pelo tomate italiano, que não tem tanta água e é bom para saladas e molhos", comenta o gerente de um varejão de Limeira, Nailton Araújo de Oliveira.
QUANTIDADE
As donas de casa estão adotando estratégias. Não estão deixando de comprar até porque é um alimento presente na mesa dos brasileiros. "Estou comprando em menor quantidade para que não tenha desperdício. Mas confesso que assustei com o preço", diz a empresária Adriana Serpelloni. O susto é compreensível. Algumas semanas atrás, o quilo custava, em média, R$ 2. Depois, saltou para R$ 8.
Quem também está comprando menos tomate é a dona de casa Rosa Maria Nogueira D'Addona. "Em casa, as folhas não são tão apreciadas. A preferência é pela salada de tomate e a gente tem que comprar. Tenho levado em menor quantidade para não estragar", cita. A empresária Maria da Luz Martins estava em Minas Gerais. Lá, ela também notou que o preço do tomate subiu muito. "Está caro. Tenho usado o tomate só nas saladas. Quando preciso de um molho, opto pelo extrato", comenta.
Pesquisa do Dieese, divulgada ontem, mostrou ainda que o tomate continua sendo o vilão da cesta básica (que ficou mais cara em 17 capitais). A alta do produto em capitais - como Belo Horizonte, por exemplo - foi de 121,34%.
